mit Himbeeren gefüllte Blätterteigtaschen


mit Himbeeren gefüllte Blätterteigtaschen
Miss Gomez Miss Gomez
13 Rezepte
Art vegan
Rubrik Dessert/Süßes
Aufwand leicht
Zeit 15 - 30 Minuten

Zutaten

  • frische oder gefrorene Himbeeren
  • Blätterteig aus der Tiefkühlabteilung
  • Puderzucker
  • Wasser

Zubereitung

Blätterteig auspacken und einzeln hinlegen. Antauen lassen. Walzen, bis er etwa doppelt so groß ist...Blätterteig in der hälfte durchschneiden.

Eine handvoll Himbeeren auf die eine Seite des Teiges legen, die andere Seite drüber klappen, die Ränder mit einer Gabel fest drücken. Bei allen anderen Taschen wiederholen.

Teigtaschen nach Vorschrift backen.

Zuckerguss

Puderzucker in eine kleine Schüssel geben und löffelweise Wasser unterrühren, bis eine sämige, klebrige Masse entsteht. Nicht zu dünn machen!

Den Zuckerguss auf die erkalteten Teigtaschen streichen, fest werden lassen und servieren.

1 Kommentar

  • Miss Gomez

    Die schnelle Art, glücklich zu werden.