Pistazien-Pflaumen-Konfekt


Pistazien-Pflaumen-Konfekt
Elahiya Elahiya
9 Rezepte
Art vegan
Rubrik Dessert/Süßes
Aufwand kinderleicht
Personen 3
Zeit 30 - 45 Minuten

Zutaten

  • 200g getr. Pflaumen
  • 25g gem. Pistazien
  • 30g gem. Mandeln
  • etwas Bittermandelöl
  • Zimt
  • Zitronensaft

Zubereitung

Die Pflaumen mit 10g Pistazien und 30g Mandeln, ein paar Tropfen Bittermandelöl, etwas Zimt und ein paar Spritzern Zitronensaft im Mixer zu einer einheitlichen klebrigen Masse pürieren. Je nach Konsistenz noch etwas Zitronensaft hinzugeben. Die übrigen Pistazien mit den Mandeln vermengen. Mit feuchten Händen kleine Kugeln aus der Pflaumenmasse formen und in dem Pistazien-Mandel-Gemisch wälzen.


Benötigte Geräte

Mixer